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售价5元的燕京啤酒,明知道是工业拉格,为何一年还能卖出上百亿

发布时间:2023/10/23

又到了喝啤酒吃烧烤的季节了,提起啤酒就不得不说燕京啤酒,这款啤酒在华北及东北地区都是非常的畅销,尤其在京津冀一带,可以说当地人最爱喝的就是燕京啤酒。根据去年底燕京啤酒发布的数据显示,2022年,燕京啤酒年销量330多万千升,全年销售额更是超过一百亿元。

燕京啤酒为何被称为工业拉格?

”工业拉格“:简单的解释其实就是类似我们的勾兑酒,工业拉格酿造的时间短,发酵工期少,省时间,成本低,所以价格也便宜,但是口感没有精酿啤酒好喝。

那么售价5元的燕京啤酒,明知道是工业拉格,为何一年还能卖出上百亿?

1、对啤酒毕竟不了解

啤酒在我国出现的时间不过百年,大家对白酒更为了解,毕竟白酒在我国已有数千年的历史,中国最早的啤酒是在1900年由德国商人在青岛创办酿造的,之后几年哈尔滨也有了酿造啤酒的工厂,到了80年代,我国各省几乎都有了自己的啤酒企业,但是那时的啤酒都是单一的口味,酿酒的工艺就是上面所称的工业拉格。

因为大多数的消费没喝过其它口味的啤酒,从记忆里就是喝工业拉格长大的,所以也就熟悉了这个味道,有些人甚至喝一些进口用啤酒花酿造的啤酒反而不适应,所以燕京啤酒时至今日一直在畅销。

2、价格实惠

燕京啤酒能够经久不衰还源于它实惠的价格,从八几年的一块钱一瓶到现在5元一瓶,涨幅不过才5倍,但是人均工资都已涨幅几十倍了,和进口哪些动辄十几元到几十元一瓶的品酒相比,还是燕京的价格最实惠,也是众多消费者最能接受的价格。

?3、品牌知名度

随着品牌越做越大,燕京啤酒并没有满足于现状,而是每年大力的投入广告宣传,同时还赞助各种体育赛事提高自身的知名度,如今的燕京啤酒市值超过350亿,不仅是北京的知名啤酒,在全国也是名列前茅。

以上3点就是让最普通的燕京品酒完成年销售过百亿的神话,同时也成为家喻户晓啤酒之一。燕京啤酒的存在有些类似北京的牛栏山二锅头,巧合的的是两家酒厂都是位于北京市顺义区,而且牛栏山系列很多都是酒精酒,而廉价燕京又是工业拉格,但是两个品牌如今都是业内的领军人物。

其实无论是工业拉格还是酒精酒,作为消费者有条件的前提还是要喝粮食酒,毕竟价格没差多少,而且口感品质也不一样,下面也和大家分享两款粮食酒。

1、国康1935

这款国康系列是优级的酱酒,酒厂靠着茅台集团,两家都是位于茅台镇,酿酒有着得天独厚的自然条件,加上国康酿酒工程师正是范应华先是,此人是茅台的知名酿酒师,一直干到退休后才返聘到国康酒业。

在范老师兢兢业业的指导下,国康1935从原料开始就是学习用了茅台酿酒的糯高粱,也是本地优质的红英子品种,糯性强,香味浓。同时酿酒工艺也是一样用了茅台坤沙工艺,因为范老师非常熟悉茅台酿酒过程,为了品质达到优级,所以每一环节都是参照了其流程。

到了最后的窖藏步骤,聚餐在范老师提议下还提升了酒窖,新的酒窖不仅面积多出几千平米,温度也变成了恒温环境,更合适酱酒的窖藏,最终经过了五年窖藏时间, 此酒也自带了茅香,毕竟每一步都与其一样。酒友喝过此酒都称其为酱酒小飞天,口感醇厚饱满,窖香浓郁突出,酱香纯正,每一口都是令人回味无穷。

2、青岛啤酒原浆鲜啤

青岛啤酒旗下有很多系列,其中这款原浆鲜啤非常受欢迎,最主要它是用啤酒花酿造的,而不是啤酒花制品,就如同不是食用酒精的一样。鲜啤虽然好喝,但是也有自身的缺点,那就是保质期较短,为了延长鲜啤的保质期,酒厂也特意用真空的容器存储,这样可以让全国各地的酒友品尝到国产实惠的精酿鲜啤。

现如今很多消费者都爱选择进口的啤酒,特别是年轻人较多,其实我国国产的啤酒技术也不落后其它国家,而且品质也有保障,相信假以时日国产的啤酒势必会赢得大家的信任。好了今天的分享就到这里了,你平时都爱喝哪些啤酒呢?